年轻妈妈热衷海淘洋奶粉，认为这又便宜又安全！但是看下面这篇文章，真相让所有人吃惊！《消费主张》栏目在京东、天猫等购买了19款热销奶粉，有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率竟然达到了42.1%，长期食用危害宝宝健康。

海淘奶粉的各种各样的外文标识是什么意思？大小不同的配方含量符合中国标准吗？外国宝宝喝的洋奶粉，是否一定适合中国宝宝的体质？《消费主张》购买全球19款畅销的海淘奶粉，委托国内最权威食品检测机构，针对12种矿物质、13种维生素、2种污染物，进行详细检测，邀请国内三大营养专家对检测结果进行深入解读！一场前所未有的大测试，告诉你海淘奶粉不为人知的秘密！

从2016年5月开始，《消费主张》先后通过京东商城、天猫网站、淘宝、麦乐购进口母婴商城、以及蜜芽进口母婴限时特卖网站，一共购买了7个国家的19个品牌的1段婴儿配方奶粉。

它们是：
    来自德国的 Aptamil/爱他美、Hipp Bio/喜宝、凯莉泓乐、和安娜图拉；
    来自荷兰的 Nutrilon/诺优能；
    来自美国的 美赞臣金樽、美赞臣益生元、和雅培；
    来自新西兰的 康宝瑞、Zeabica/康贝加；
    来自澳大利亚的 A2、贝拉米、Blackmores/澳佳宝；
    来自日本的 固力果、明治等奶粉；
    来自韩国的 每日、有机宫奶粉。

需要说明的是，这些奶粉都是原产国销量领先的优质产品，在中国的海淘网站上也备受中国消费者喜爱。那么它们的各项指标是否符合中国的国家标准呢？

我们将这19种海淘奶粉样品送到了国家食品质量安全监督检验中心进行检测。经过和专家的讨论，我们最终确定了“矿物质”、“维生素”、和“污染物”这三项指标作为检测的内容。

为了保证测评的科学和严谨，《消费主张》特意委托中国乳制品工业协会作为第三方进行全程监督。

    矿物质检测

经过为期10个工作日的试验操作，我们首先得到了19种海淘奶粉的矿物质检测结果，其中矿物质为钠、钾、铜、镁、铁、锌等12种。结果是，19种国外奶粉，有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准，样品的不合格率竟然达到了42.1%。

    1. 铁

三款产地为美国的奶粉，铁含量实测值在0.36毫克/100千焦以上，最高值是0.55毫克/100千焦，而我国国家标准规定铁含量在0.1-0.36毫克/100千焦，这三款美国奶粉的含铁量超出了我国食品安全标准的上限。如果我国的婴儿长期食用这三款铁元素含量较高的美国奶粉，会有什么影响？

中国农业大学教授南庆贤：喝一次、两次不会有问题，因为婴儿喝的东西比较少，如果长期让他/她超剂量，可能会对婴儿有影响。

南庆贤是中国农业大学教授，长年研究乳制品的营养和加工，多次参与中国婴幼儿配方奶粉的标准制订工作。他告诉记者，美国婴儿配方奶粉标准对铁元素的含量只限定了下限，没有规定上限，因此这三款奶粉是符合美国标准的。但是中国人和美国人的体质特点是不同的，所以根据相关数据，中国的奶粉标准特地对铁元素的含量规定了上限，而这三款美国奶粉就超过了中国标准的上限。

中国农业大学教授南庆贤：铁超标会出现铁过量的中毒、消化道出血、肠道出血。

    2. 碘

在检测中我们注意到这样一款产地为日本的婴幼儿配方奶粉，经检测，它的碘含量实测值为每100千焦1.6微克，低于我国每100千焦2.5-14.0微克的含量标准。值得一提的是日本并没有对奶粉中的碘含量进行规定。为什么日本对碘元素的含量不做规定呢？

北京大学公共卫生学院教授李可基：日本是沿海地区，海产品吃得多，碘不缺乏。

李可基是北京大学公共卫生学院教授，也是多次参与中国婴儿配方奶粉的著名食品营养专家。他告诉记者，中国标准除了参考国际标准之外，还重点考虑了中国母乳的特点，以及如何让婴幼儿奶粉补充母乳中缺失的营养成分。

李可基：有些成分母乳当中含量比较低，考虑婴儿在生长过程中容易缺乏，设计的量又不一样。

李可基说，不同国家的婴幼儿奶粉配方标准不同，其中一个重要的原因就是各国的母乳分析研究的数据有差异。比如日本四边临海，海产丰富。日本的妈妈们经常吃海产品，她们的身体以及母乳中一般不会缺碘，所以日本的婴幼儿也不太会缺碘，因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况又不一样了，虽然日本这款奶粉所检测出来的碘含量只有1.6微克，似乎只是略微低于中国标准2.5微克的下限。但奶粉中的碘含量，对中国宝宝来说，可太重要了。

北京市营养学会理事长王军波：生命早期如果缺碘，有可能影响到新生儿的生长发育。最严重的可能会出现克汀病、呆小症，影响神经系统的发育，也影响身体的发育。

王军波是北京市营养学会理事长，北京大学医学部母婴营养与配方奶粉的学科带头人。王军波也是多次参与中国婴幼儿配方奶粉标准制订的营养学专家。他告诉记者，目前我国现行的婴儿配方食品安全标准是于2010年3月26日发布，2011年4月1日正式实施的 GB-10765 文件。这一标准经过了四次修订。

北京市营养学会理事长王军波：修订的原则是等同采用CAC的标准，CAC就是国际食品法典委员会，我们根据它最新修订的婴幼儿配方奶粉的国际标准，基本上等同采用它的，然后结合中国的实际情况。

    3. 硒

在检测中我们还发现，这两款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0.24和0.4微克，这两款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克，而我国的标准是每100千焦0.48-1.9微克，显然四款奶粉都没有达到中国的标准。我国为什么要对硒元素做出这样的要求呢？

南庆贤：中国特别是东北地区缺硒，土壤缺硒，饲料缺硒，牛奶就缺硒，所以必须要补。硒的缺乏就是克山病，心脏肥大、体力下降、智力受影响。

    4. 锰

这两款日本奶粉在检测中发现锰的含量为每100千焦0.3和1.1微克，而我国的标准是每100千焦1.2-24微克。我国对锰含量的要求又是因为什么呢？

南庆贤：锰缺少引起身体代谢出现紊乱，抵抗力也下降。

    维生素含量检测

国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现，许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准，其维生素含量的检测结果也不乐观，样品检测维生素的不合格率为15.8%。

在维生素指标检测中，我们检测了维生素A、D、K、叶酸、生物素等13种营养素。结果显示，有三款日本奶粉的维生素K的含量低于我国标准。我国标准是每100千焦1-6.5微克，而这三款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0.58、0.51、和0.87微克。如果婴儿缺乏维生素K，会有什么后果呢？

李可基：维生素K在母乳中的含量比较低，维生素K缺乏严重的话，婴儿会有出血的状况发生。不过各国的饮食情况不同，所以会有不设定限量或者标准比较低的情况。

这三款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准，而且生物素也达不到中国标准。我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0.4-2.4微克，三款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0.15微克。检测人员告诉记者，日本奶粉的配方标注内容要比国产奶粉少一些，例如生物素，日本奶粉在外包装上并没有标注这一项。

李可基：目前国际上关于婴儿严重缺乏生物素的案例还没有出现，因为生物素几乎存在于所有食物当中，所以有些国家就没有专门设定生物素的含量标准。

    污染物检测

除了矿物质和维生素之外，我们对这7个国家的19款奶粉进行了第三轮检测：污染物检测。检测指标是看铅和硝酸盐含量是否超标。经过国家食品质量安全监督检验中心工作人员的仔细检测，发现这19种海淘奶粉的铅和硝酸盐含量均符合中国婴儿配方食品安全标准。

    国产奶粉配方标准比国外奶粉更严格

综合看这次19种海淘奶粉的矿物质、维生素、和污染物检测结果，我们可以发现，国产奶粉的配方标准要比国外奶粉更严格。检测结果不合格的奶粉，多数是因为矿物质或维生素的含量低于我国标准。那么究竟消费者该如何选购到适合孩子体质的奶粉呢？

南庆贤：我们国家对婴儿奶粉的生产、企业的认证是非常严格的。所以消费者应当打消这个顾虑，我们国家现代化大型的乳品企业是后起的，所以它们的设备非常先进，质量也很好。现在我们所有大的乳品(企业)都有自己的研究团队。

中国宝宝喝国外配方的奶粉到底好不好？会不会出现水土不服的情况？

中国农业大学教授南庆贤：对于家长来讲，最好是按我们国家标准的婴儿奶粉来购买，不要海淘。因为每个国家的情况不一样，营养水平有差异的。

专家建议说，国外的婴幼儿配方奶粉不是不能喝，关键是你一定要给自己的宝宝选择符合中国国家标准的进口奶粉。

北京市营养学会理事长王军波：如果你非要买进口奶粉的话，我们国家现在也有很多正规渠道进口的婴儿奶粉。正规渠道进口的婴儿奶粉就是按照中国的国家标准来生产的，配方也是按照这个来设计的，所以也是没有问题的。

王军波说，年轻的妈妈千万不要小看奶粉包装上矿物质和维生素的含量，看上去数值差距似乎不大，但日积月累，将会对宝宝的成长发育产生很大的影响。

每个国家都有自己的婴儿配方食品安全标准，它们在维生素、矿物质等指标的含量上还是有差异的。这就需要消费者在海淘奶粉时，一定要细心谨慎。

1. 专家建议：既然不同国家有不同的配方标准，所以国内的消费者还是尽量选购国产奶粉，毕竟中国的标准是根据中国母婴的体质和营养分析制定出来的，它是最适合中国宝宝体质的，而且我国的婴幼儿奶粉企业在奶源、设备、生产加工技术、研究团队等方面已经很先进，消费者可以放心。

2. 如果您要选择国外品牌奶粉，首先您可以选择正规渠道原装进口的国外奶粉，因为这样的奶粉是按照中国标准生产的，而且外包装是中文，方便阅读。如果您坚持选择海淘或者国外代购，请您尽量选择配方接近我国标准的国外奶粉。

3. 奶粉也是消耗品，建议大家经济上量力而行，尽量选择大品牌。

 
—http://jingji.cctv.com/2016/07/30/ARTIKqNle48Mlt66Xhcpo65H160730.shtml

请参见《婴儿奶粉标准比较–中国&美国&国际》http://angelcorp.net/blog/angelcorp/docs/standard.html

我童年时期生活在家乡杭州。我是从众多的美国游客那里学习英语；70年代早期，有很多国外的游客去杭州旅游，我每天早上去为他们作免费导游，这样坚持了9年。他们教我英语，我带他们游览。我学习到语言，学习到文化，也学习到不同的思维方式。我童年时在学校里学到的知识，与我从外国游客那里学到的相比较，一切都是那么的不同。我的父亲和学校里的老师告诉我，中国是世界上最富裕的国家，并且我们要去解放全世界，就像如今的北韩一样。之后我发现这些都不是真的，因此从那时起，我就开始跟大多数中国人的想法不同了。他们说：马云，你不像中国人。美国人认为我是一个非常典型的中国人，而中国人却将我视作美国人，因为我了解美国的文化。

我从美国获得了我的互联网概念。首先允许我简单介绍一下阿里巴巴集团，阿里巴巴成立于1999年。在我当时的公寓中，共有我们18个创始人，我们的想法都是相同的，我们相信互联网将会改变中国，当时互联网正蓬勃发展。但是没有人相信我们，每个人都说，你们怎么可能在中国做好互联网行业？中国政府及其审查制度，还有其它这样那样的原因，你们是不可能成功的。而今天，人们说：马云，你真有远见，你怎么能在十年前就认准了电子商务互联网行业？其实我觉得，我们就像骑在瞎眼老虎背上的盲人；只是因为偶然，我们投入其中，并且获得了成功。从当初的18个人到今天的2万多人，从一家公司发展到今天的五家公司。

第一家公司的名字叫阿里巴巴，它致力于帮助中小企业。在中国，有超过3,800万家注册的中小企业在使用我们的服务；在中国之外，有超过1,200万家中小企业在使用我们的服务。我们的商业模式非常简单，在中国这边是国内贸易，你可以在中国的网站上购买和销售任何东西，它是一个像易贝一样的市场，不过易贝是消费者对消费者的模式，我们是企业对企业的模式。

阿里巴巴的企业对企业模式，一方面是中国国内贸易，另一方面是进出口。这是一个致力于全球采购和经纪购买的市场，这个市场在健康地成长。我们3年前在香港上市；我们很幸运，因为上市当天市场良好，所以不费吹灰之力，我们的股票价格便从13.5元涨到40元，并且持续上涨。但是3个月之后，在毫无预兆的情况下，我们的股票价格又从40元跌至3元。就这样起起落落，虽然曾经有过曲折，但现在已趋于稳定。我们投身于电子商务，仍旧关注中小企业。

其它四家公司为未上市企业。全资拥有的公司叫淘宝，你们可能听说过，大部分中国人应该都听说过。在中国，它的影响力远大于阿里巴巴，我们有超过3亿的注册用户。它是以消费者对消费者的模式开始的，不过到今天95%的交易是企业对消费者的模式。6年前我们开始与易贝竞争，易贝财力雄厚，当时他们的资本市值为800亿美元，他们来到中国并扬言要与阿里巴巴竞争。当时我们的业务从零起步，市场占有率约为2%或3%；现在我们拥有90%的市场占有率。淘宝是一个结合了亚马逊、易贝、谷歌和脸书的组合体，它是一个在线社区，每天有4,300万人访问站点购物，我们每天完成8百万单交易。从逻辑上讲，去年中国的包裹递送总量为20亿件，我们就占了11 亿件，所以我们在配送方面有大约55%的市场占有率。这项业务增长得很快，在过去7年中我们已经获得了100%的增长，并且今年我们将保续保持100%的增长。

我们的第三家公司是支付宝。就像贝宝一样，是一种非常愚蠢的模式。5年前我认为人们很难进行在线交易，因为彼此不信任，银行系统非常糟糕，财务基础设施也非常糟糕，那时我对自己将要做的一切很担心。银行有开展此项业务的许可，我们知道如何开展业务，但是却没有许可。因此到最后，人们都劝说我：马云，不要涉足这个领域，如果涉足这个领域的话，你会进监狱的，因为中国金融业的风险很大。我说那就让我进监狱吧，我是非做不可。我们实行透明运作，每一步都做得很清楚，以确保中国政府和民众都满意。我们与近70家中国银行合作，现在我们有4亿注册用户，我们提供最广泛的、无任何商业模式的、在线第三方支付服务。我们只是想帮助交易双方，这让银行很不高兴，因为这样破坏了他们原来的商业模式。对于世界上赚钱的银行来说，大约60-70%的收入来自服务；但是在中国，70-80%的收入来自信贷，因此我们在国内发展银行服务。

第四家公司是两年前成立的阿里云。我们有来自中小企业的数据，同时有来自淘宝用户的数据，还有来自支付宝的数据，因此我们的数据会变得很有影响力。我们希望所有用户分享了解来自中小企业的数据，并且要让用户理解中小企业的数据，这就是我们一直关注的云计算。

第五家公司是我们5年前从雅虎收购的中国雅虎。这就是整个集团，其中阿里巴巴网络有限公司已经上市，另外四家未上市企业也运营良好。在中国，我们很幸运，因为我们将亚马逊、易贝、贝宝联合在一起组成一个集团。阿里巴巴集团在中国电子商务行业拥有70%的市场占有率，并且仍然保持强劲的增长势头。

人们问我，为什么我在中国的市场环境中坚持下来了，为什么我成功了？我认为我们坚持下来的很重要的一个原因，是我们一直坚持把客户放在第一位，员工放在第二位，股东放在第三位。这是从第一天开始到现在都坚持的哲学，客户与我们同在。中国的互联网业在过去的10年中有三种主要业务，一种是致力于门户网站，如我们今天拥有的雅虎，以及新浪、搜狐和网易，它们致力于新闻。我认为在中国做新闻很难，除非你身处北京、了解政府机构、了解政策；但是我们从不了解政府的政策，因此我们说：既然这样，我们就不做门户网站。

第二种业务在中国非常受欢迎，可能是世界上最独特的业务，就是网络游戏。但是我并不喜欢这种模式，我不看好它。因为中国的每个家庭只有一个孩子，如果所有的孩子都玩网络游戏，那真是太糟糕了。我的孩子和他的同学都喜欢网络游戏。也许我们可以赚很多钱，但是我不想我的孩子沉迷于网络游戏，所以我们不做此项业务。中国已经有足够多的企业致力于网络游戏，几乎所有的互联网企业都有自己的网络游戏，我们是唯一不开发网络游戏的互联网公司。于是我们能做的唯一业务就是电子商务，做电子商务十分艰苦，十分困难。

10年前电子商务存在于企业对企业的世界中，总是倾向于关注大型企业。他们都关注买方市场，他们创造的价值，就是为买方节省的成本。我们做完全不同的业务。我们知道美国很擅长篮球，那么我们就应该将更多精力放在乒乓球上。我们并不需要总是做同样的事。

所以我们说，我们在中国没有大型企业客户，那么我们就关注中小企业。我们不是帮助买方，而是协助卖方。因为中国想要向海外销售物品，中小企业想要向海外销售物品，因此我们关注中小企业。我们致力于帮助供应商和创造价值，而不是想办法节省成本；因为中小企业在如何节省成本方面，比我们懂得更多。他们想了解如何销售产品，如何获取利益？我们选择关注中小企业，关注供应商，关注如何为他们创造利润，这些是我们坚持的重点，也是我们的一切。

在最初的三年里，我们没有任何的商业模式，三年全部为零利润。非常艰苦，非常困难。唯一鼓励我们继续前进的，是那些对我们表示感谢的信函和电子邮件；我们每周、每个月都会收到几十万封表示感谢的电子邮件。人们感谢我们，并告诉我们说：因为有我们，他们创造了工作机会；因为有我们，他们的业务有了增长。虽然我们没有任何报酬，但是如果我们的客户获得了利润，我们就很满意。在第四年将要结束的时候，我们开始获得利润。

员工排在第二位。我相信你们知道，我并不是一个受过高科技培训的人，我讨厌高科技。我妻子为我买了一部iPad，到现在我也不知道该怎么用。我从不用PPT操作，每次我用PPT时，它都会出问题，我不知道怎么制作PPT。我被培养成一名高中教师，但是我对科技一无所知；我唯一会用电脑做的，就是收发电子邮件和浏览网页；仅此而已，我认为这就足够了，不是吗？

世界上80%的人跟我一样讨厌高科技，科技应该为我们服务，我们不应该为科技服务。在最初的五年，我是网站的质检员，我想要确保每件事都能轻松简单地完成，不需要阅读任何手册。当工程师们完成了他们的作品时，他们非常高兴，会炫耀说：很好的产品吧？我说：别急，让我先试一下。如果我不会使用的话，它就毫无用处，因为那80%跟我一样的人都不会使用。这使得我们的网站很受欢迎，这是公司同事们和所有人的创新。我不了解这项技术，但是我们聘请了最好的技术员；我们不了解金融，但是聘请了最好的金融专家。我们尊重人才，努力进取，那让我们的业务得以增长。

第三件事就是我认为股东排在第三位。我们应该尊重股东，听取他们的意见，同时要走你自己的路。我记得我们在纽约和伦敦首次公开募股时，华尔街的所有公司都说：马云，把股份给我们吧，我们将是你长期的股东。但是当市场崩溃时，他们是最先逃跑的人；并且我发现他们大部分并不是股东，而是股票经纪人，这些人的抽身速度很快。所以我们认为应该听取他们的意见，但同时要走我们自己的道路。

这就是10年来我们所坚持的，始终坚信客户是第一位，员工是第二位，股东是第三位。人们说：在中国做生意“关系”最重要，政府关系很重要，这太复杂了。我的意思是，那些愚蠢的企业注重政府关系没有错，政府关系确实很重要；与政府关系紧密固然好，但是不能完全依赖他们，不要与他们做生意，只对他们保持尊重。10年来，我们与所有的政府官员打过交道，告诉他们阿里巴巴是什么，电子商务是什么，互联网又是什么，因为对任何一个政府来说这些都是新事物。如果他们说：马云，我会给你一大笔钱，请为我们做项目吧。我会拒绝，我可以介绍我的朋友来做这些业务，但是我们自己不会做，我们关注客户。

我认为竞争是开展业务非常重要的一部分。15年前我们与易贝竞争，与中国电信竞争，之后我们时时处处都在与易贝进行竞争。竞争是商业中非常有趣的一部分，我们从不惧怕竞争。如果谷歌来到中国，我们也会与之竞争，但同时我们也尊重对手。就今天的整个商业形势来说，我们认为中国市场在电子商务方面有巨大的潜力。在美国，电子商务是甜品，可令企业的业务锦上添花。但在中国，电子商务已成为了主菜，因为运营商的基础设施实在太差了。就像在10到15年前，中国的电信基础设施非常糟糕，但之后手机突然开始流行。

现在我们面对着同样的机遇。人们问：马云，阿里巴巴集团的商业模式是什么？幸运的是，我们有企业对企业的商业模式，就是收取会员费。但我们不收取交易费用，为什么不收取交易费用？因为每个中小企业都了解会员费；你要尽力确保你的客户了解你在做什么，你创造了什么价值。当你们讨论交易时，阿里巴巴的市盈率就会上升；但是客户永远不明白 —- 我们希望客户明白 —- 不要相信那些华尔街分析师，很多分析师都是在没有拜访过我们的情况下，就对我们进行分析评论。 每个季度只靠一个20分钟的电话，他们也能写成一篇精彩的报道，但我们并不是像他们所说的那样。我们必须了解商业模式，它应该够简单，够容易，便于客户理解。

到现在为止，淘宝还没有商业模式。我们一直是免费服务的，最初的三年，我们认为应该给我们的客户三年的免费使用期，因为我们想进行测试，并且想要试运行商业模式。第四年的时候，我们想要收取费用，但是只有4,000万的用户，我们就想，那就再多等两年吧，于是我们又提供了两年的免费服务。在免费了五年之后，我们要开始收费了，但是遇上了金融危机，我们想，好吧，再等两年好了。所以我们有七年的时间免收交易费和注册费。不过我们有少量的广告收入，因为我们每天的访问量高达十亿，有4千万人访问网站，少量的广告费已经让淘宝可以盈利。

我不希望现在有一个商业模式的原因，是淘宝仅仅存在了七年，它还处于起步阶段；我的意思是，我们将会再等上三到四年。支付宝仍然是免费的，因为从阿里巴巴的、企业对企业的模式中获取的利润，已足够运营淘宝、支付宝以及阿里云。我们现在对使用淘宝不收费，因为淘宝收取的广告费用已经让它可以盈利。我们作出了很多努力，能够生活在中国，我们真的感到很幸运。而我们又生活在互联网行业，我们很荣幸能从事这个行业，我们从未想过要用它赚钱。我们不论做任何业务，都不会一下子想起来就要获取利润；我们考虑如何为社会、为别人以及我们的客户创造价值。如果最后的结果是你赚到了钱，那么就证明了正是因为我们不考虑赚钱，我们才会赚更多的钱。

我相信，如果一门心思只想着赚钱，这是美元、港币、人民币，那么没有人想要和这种人做朋友。我们想说的是，我想帮助别人，我们想要帮助中小企业，我们想要帮助消费者。所以我认为，目前阿里巴巴和淘宝的企业对企业、淘宝的企业对消费者、以及支付宝的消费者对消费者的商业模式，并不是电子商务的未来；电子商务的未来是消费者对企业的模式。世界在不断变化，不是企业对企业，不是企业对消费者，也不是消费者对消费者模式，而是消费者对企业的模式。因为我们拥有大量的消费者，消费者会说，我们想要量身定做。我希望它的规模更大，并且量身定做，从而使得中国的电子商务，在本质上与美国的模式不同。

另外我们还想要利用互联网和电子商务，成就中国新的商业文明 —- 透明、负责、且具有全球视野。我们尽量让我们制定的每一项政策、我们所做的每一件事情保持透明；我们想与消费者分享，我们要对消费者负责。让我感到非常高兴的是，现在淘宝员工的平均年龄是25岁，而阿里巴巴员工的平均年龄是27岁，都是年轻人。我们公司追求价值和远见卓识，我们也向美国通用电气公司学习，每个季度都回顾一下我们的价值和业绩，这让我们公司的氛围异常活跃。

如果你现在有机会参观阿里巴巴，你会看到阿里巴巴就像个动物园，这里有各种各样的动物。我讨厌拥有农场，所有的动物都完全驯化；但是你知道，那是农场，而我们要的，是大家有着不同想法的动物园。一些人发言，一些人工作，一些人鼓励，…… 这就是我们的经营方式。

目前令我们头疼的，是阿里巴巴的规模越来越大。现在我们在中国的影响力如此之大，并且在20天前，公司有史以来第一次面对200人示威，他们讨厌我们制定的政策。刚才我说了，我们制定的任何政策，如果有1%的人不喜欢，也就是有300万人不喜欢这项政策。现在阿里巴巴集团不缺少工程师、程序设计员和服务人员，我们缺少的是社会学家、心理学家和经济学家。因为我们不知道怎样制定出像用于治理国家一样的政策，这很令人头疼。平均年龄只有25、26岁的员工，他们怎么可能制定政策？

无论如何我们认为互联网真的改变了世界。人们或许会问，为何谷歌在美国的影响如此之大？不过我们相信，这也是我所相信的，世界是不会被机器控制，也永远不应该被电脑控制；人脑、交感神经系统和人际网络的影响更大。在一天结束的时候，我们不想看到冷血的机器，而是想看到热情温暖的人类。我们想要看到，在每台计算机的背后，都是一家中小型企业，都有一个大家庭，这里有兄弟姐妹互相帮助；因此我们阿里巴巴实际上更注重团体、创新，也更倾向于注重人。

当我来到这里时，我认识到今天应该进行简单介绍，因为我觉得很多人并不知道我们的商业模式，很多人还没有很好地了解我们。我很乐意回答你们的任何问题，欢迎提出疑难问题，只要你有问题，我就乐意回答。

 
—— 马云 / 阿里巴巴集团董事局主席 / September 21, 2010

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我要讲五个年份，第一要讲的年份是1968年，那一年我出生了。但是那一年世界非常乱，在法国有巨大的街头骚乱……在美国也有，然后美国的总统肯尼迪遇刺了……的确所有这一切的原因都与我无关。那一年我们更应该记住的是马丁∙路德∙金先生遇刺，虽然那一年他倒下了，但是「我有一个梦想」这句话却真正地站了起来，不仅在美国站起来，也在全世界站起来。

但是当时很遗憾，不仅仅是我，几乎所有的中国人并不知道这个梦想。因为当时的中国，每一个人很难说拥有自己的梦想，梦想变成了一个国家的梦想，甚至是一个领袖的梦想。中国与美国的距离非常遥远，不亚于月亮与地球之间的距离；但是我并不关心这一切，我只关心我是否可以吃饱。因为我刚出生两个月之后，就跟随父母被关进了文化大革命特有的一种牛棚，因此我的爷爷为了给我送进牛奶，要跟看守进行非常激烈的搏斗。

很显然，我的出生非常不是时候。不仅对于当时的中国来说，对于世界来说，似乎都有些问题。接下来要讲的故事是1978年，十年之后，我十岁。我依然生活在我出生的时候、那个只有20万人口——你要知道，在中国的话它是一个非常非常小——的城市里。它离北京的距离有两千公里，它要想了解北京出的报纸的话，要在三天之后才能看见，所以对于我们来说，是不存在新闻这个说法的。

那一年我的爷爷去世了，而在两年前的时候我的父亲去世了，所以只剩下我母亲一个人要抚养我们哥儿俩。那时只有我母亲是挣钱的人，她一个月的工资不到十美元。因此在这样的即使十岁了的时候，梦想这个词对我来说，依然是一个非常陌生的词汇，我从来不会去想它。我母亲一直到现在都没有再建立一个新的婚姻，是她一个人把我们哥俩抚养大。我看不到这个家庭的希望，因为只是会感觉，那个时候的每一年冬天都很寒冷，因为我所生活的那个城市离苏联更近。

但是就在我看不到希望的1978年的时候，不管是中国这个国家，还有中国与美国这两个国家之间，都发生了非常巨大的变化。那是一个我们在座的所有人，今天都该记住的年份。1978年的12月16号，中国与美国正式建交，那是一个大事件。而在中美建交两天之后——12月18号——中国的十一届三中全会召开了。今天你们知道，那是中国改革开放31年的开始。历史、两个伟大的国家、一个非常可怜的家庭，就如此戏剧性地交织在一起。不管是小的家庭，还是大的国家，其实当时谁都没有把握知道，未来是什么样的。

接下来的年份该讲1988年了，那一年我20岁。这个时候，我已经从边疆的小城市来到了北京，成为一个大学生。虽然今天在中国，依然有很多人在抨击中国的高考制度，认为它有很多很多的缺陷；但是必须承认正是高考的存在，让我们这样一个又一个非常普通的孩子，拥有了改变命运的机会。

当然，这个时候美国已经不再是一个很遥远的国家；它变得很具体，它也不再是那个过去口号当中的“美帝国主义”，而是变成了生活中很多的细节。这个时候我已经第一次尝试过可口可乐，而且喝完可口可乐之后会觉得中美两个国家真的是如此接近，因为它几乎就跟中国的中药是一样的。那个时候，我已经开始非常狂热地去喜欢摇滚乐，那个时候正是迈克尔∙杰克逊还长得比较漂亮的时候。

更重要的是，这个时候的中国，已经开始发生了非常大的变化，因为改革已经进行了十年，那一年中国开始尝试放开很多商品的价格。这在你们觉得是非常不可思议的事情，但是在中国当时是一个很大的迈进，因为过去的价格都是由政府来决定的。

就在那一年，因为放开了价格，引起了全国疯狂的抢购。大家都觉得这个时候不会有多久，于是要把一辈子都用的食品和用品，买回到家里头。这一年也就标志着中国离市场经济越来越近了，当然那个时候没有人知道市场经济也会有次贷危机。

当然，我知道那一年——1988年——对于耶鲁大学来说格外的重要，因为你们耶鲁的校友又一次成为美国的总统。好了，接下来又是一个新的年份——1998年，那一年我30岁。我已经成为中央电视台的一个新闻节目主持人；更重要的是，我已经成为一个一岁孩子的父亲。

我开始明白，我所做的很多的事情，不仅要考虑我自己，还要考虑孩子及他们的未来。那一年，在中美之间发生了非常重要的一个事件，因为那一年的主角就是克林顿。也许在美国，你记住的是性丑闻；但是在中国记住的，是他那一年访问了中国。在六月份的时候，他访问中国的时候，在人民大会堂和江泽民主席进行了一个开放的记者招待会，然后又在北京大学进行了一个开放的演讲，这两场活动的直播的主持人都是我。在他与江泽民主席的记者招待会上，在直播的状况下，他们讨论了人权、宗教、六四等等很多非常敏感的问题。

当然，在北京大学的演讲当中，他也是非常自由和开放地谈美国的梦想以及他的很多看法。这所有的活动都是电视直播的。当克林顿总统即将离开中国，还在上海的时候，他接受了一次记者的采访。当记者问道：“这次访问中国，你印象最深的是什么？” 他说：“我最想不到的是，居然那两场活动都直播了。” 不过直播让中国受到了表扬，而美国却受到了批评，当然只是一个很小的批评。在北大的克林顿的演讲当中，由于整个的克林顿总统的演讲，用的全是美方所提供的翻译，因此他当时这个翻译的水准远远达不到今天我们翻译的水准。

我猜想有很多的中国观众，是一直知道克林顿的确在说话，但是说的是什么不太清楚。所以我在直播结束的时候，说了这样的一番话，我说：“看样子美国需要对中国有更多的了解，有的时候要从语言开始。” 美国包括美联社在内的很多媒体都报道了我的这句话，但是我说的另外一句话不知道他们有没有报道，我说了这样的一句话：“对于中美这两个国家来说，面对面永远要好过背对背。”

还有也是在这一年的时候——年初的时候——我开上了我人生的第一辆车。这是我在过去从来不会想到的，中国人有一天也可以开自己的车。因此个人的喜悦，也会让你印象很久，因为往往第一次才是最难忘的。

接下来我们要讲述的年份是2008年，这一年我40岁。在美国很多年来大家不再谈论的「我有一个梦想」这句话，在这一年我听到太多的美国人在讲。看样子奥巴马的确不想再接受耶鲁占领美国二十年这样的事实了^<注>。他用“改变”以及“梦想”这样的词汇，甚至让耶鲁大学的师生在他当选总统之后，为他举行了游戏，甚至庆祝。在这个细节中，我看到了耶鲁师生的一种超越。

同时这一年也是中国梦非常明显的一年；它就像全世界所有的伟大的梦想都注定要遭受很多的挫折一样，显现出来。无论是期待了很久的北京奥运会，还是神舟七号中国人第一次在太空当中行走，都是很多年来我们期待了很久的梦想。但是，突如其来的四川大地震，让这一切都变得没有我们期待中的那么美好。因为这个时候的中国人对于生命的看待，我相信跟美国人、跟全世界所有的善待生命的民族都是一样的。八万个生命的离开，让整个2008年，中国人度日如年。

不说我都猜得到，在耶鲁校园里头，在每一个网页、电视以及报纸的前面，也有很多的来自中国的人，以及世界各地的人们，为这些生命流下眼泪。就像四十年前马丁∙路德∙金先生倒下，却让「我有一个梦想」这句话站得更高、站得更久、站得更加让人觉得极其有价值一样，更多的中国人也明白了：梦想很重要，但是生命更重要。

在北京奥运会期间，我度过了自己的40岁生日。那一天我感慨万千，虽然周围的人不会知道。因为时间进入到我的生日那一天的时候，我一直在直播精彩的比赛。24小时之后，当这个时间要走出我生日这一天的时候，我也依然在直播。这一天，我觉得我非常的幸运，因为正是这样一个特殊的、在北京奥运会期间的40岁，让我意识到了我的故事背后的中国梦。正是在这样的40年的时间里头，我从一个根本不可能有梦想的、一个遥远边疆的一个小城市里的孩子，变成了可以在全人类欢聚的一个大的节日里头，去分享以及传播这种快乐，这是一个在中国发生的故事。

而在这一年，中国和美国相距并不遥远；你中有我，我中有你，彼此需要。布什总统据说度过了他作为总统以来、在国外一个国家呆的、最长的一段时间，就是在北京奥运会期间。菲尔普斯在那儿拿到了八块金牌，而他的家人都陪伴在他的身边，所有的中国人都为这样一个特殊的家庭祝福。当然，任何一个这样的梦想都会转眼过去。在这样的一个年份里头，中美两国历史上几乎是第一次同时发出了「我有一个新的梦想」；这样的时候，如此的巧合，如此的应该。

美国面临了一次非常非常艰难的金融危机，当然不仅仅是美国的事情，也对全世界有重大的影响。昨天我到达纽约，刚下了飞机，我去的第一站就是华尔街。我看到了华盛顿总统的雕像，他的视线是那么永久不变地在盯着证券交易所上那面巨大的美国国旗。而非常奇妙的是，在这个雕像后面的展览馆里正在举行「林肯总统在纽约」这样的一个展览；因此林肯总统的大幅的画像也挂在那上面，看那面国旗。我读出了非常悲壮的一种历史感。

在离开那个地方的时候，我对我的同事说了这样一句话，我说：“很多很多年前如果美国发生了这样状况的时候，也许中国人会感到很开心。你看，美国又糟糕了。” 但是今天中国人会格外地希望美国尽早地好起来，因为我们有几千亿的钱在美国。

我们还有大量的产品等待着装上货船，送到美国来，如果美国的经济进一步好的话。在这些货品的背后，就是一个又一个中国人增长的工资，是他们重新拥有的就业岗位，以及家庭的幸福。因此，你明白，这不是一个口号的宣传。

这就是今天我特别要讲的事。在过去的30年里头，你们是否注意到了，与一个又一个普通的中国人紧密相关的中国梦。我不知道世界上还有哪个国家，在过去这30年的时间里头，让个人的命运发生了这么大的变化。一个边远小城市里的孩子，一个绝望中的孩子，今天有机会在耶鲁跟各位同学交流，当然也包括很多老师和教授。

中国经历了这30年，有无数个这样的家庭。他们的爷爷和奶奶依然在农村，依然守候在土地上，依然只拥有很微薄的收入，千辛万苦。他们的父亲母亲，已经离开了农村，通过考大学，现在中国很多大的城市里头拥有了很好的工作；而这个家庭的孙子孙女，也许此刻就在美国留学。三代人，像经历了三个时代。在目前的中国，你随时能找到这样的家庭。如果我没有说错的话，现场就会有很多的来自中国的留学生，他们的家庭构成就是这样。对么？

那么，在我们去观察中国的时候，你也许经常会听到像“主义”、“政治”、“社会主义”或其它庞大的词汇，但是，或许该换一个视角去看十三亿个非常普通的中国人。他们并不宏大的梦想、改变命运的那种冲动、依然善良的性格和勤奋的那种品质；今天的中国是由刚才的这些词汇构成。

在过去的很多年里头，中国人看美国，似乎在用望远镜看。美国所有的美好的东西，都被这个望远镜给放大了。经常有人说美国怎么怎么样，你看我们这儿什么时候能这样。在过去的好多年里头，美国人似乎也在用望远镜在看中国，但是我猜测可能拿反了。因为他们看到的是一个缩小了的、错误不断的、有众多问题的一个中国。他们忽视了十三亿非常普通的中国人，改变命运的这种冲动和欲望，使这个国家发生了如此巨大的变化。

我也一直有一个梦想，为什么要用望远镜来看彼此？我相信现场在座的、很多个来自中国的留学生，他们会用自己的眼睛看到最真实的美国，会用自己的耳朵听到最真实的、来自美国人内心的想法。无论再有什么样的文字，都很难改变他们对美国最真实的看法，因为这来自于他们内心的感受。当然我也希望非常多的美国人，有机会去看看中国，而不是在媒体当中去看到中国。

你知道我并不太信任我的所有的同行，开一个玩笑，其实美国的同行是我非常尊敬的同行。我只是希望越来越多的、美国的朋友去看一个真实的中国，因为我起码敢确定一件事情：即使在美国你吃到的被公认为最好的中国菜，在中国都很难卖出好价钱。就像很多很多年之前，在中国所有的城市里流行着一种加州牛肉面——加利福尼亚牛肉面。相当多的中国人都认为，噢，美国来的东西一定非常非常好吃；所以他们都去吃了，即使没那么好吃的话，由于觉得这是美国来的也没有批评。

这个连锁的快餐店在中国存在了很多年，直到有越来越多的中国人来到美国，在加州四处寻找加州牛肉面，但是一家都没有找到的时候，终于回到中国，让越来越多的中国人知道，加州是没有这种牛肉面的。

于是这个连锁店在中国，现在处于陆续消失的过程当中。你看这就是一种差异。但是当人来人往之后，这样的一种误读就会越来越少。所以最后我只想再说一句，40年前，当马丁∙路德∙金先生倒下的时候，他的那句话「我有一个梦想」传遍了全世界。但是，一定要知道，不仅仅有一个英文版的「我有一个梦想」。在遥远的东方，在一个几千年延续下来的中国，也有一个梦想。它不是宏大的口号，并不是在政府那里存在；它是属于每一个非常普通的中国人，而它用中文写成「我有一个梦想」。

好了，谢谢各位。

 
—— 白岩松 / 中国中央电视台记者 / March 31, 2009

外国品牌的婴幼儿奶粉在中国可谓是炙手可热，然而，在大洋彼岸的美国，奶粉只是奶产品大家族中的“丑小鸭”，在本土市场需求狭小。美国本土的婴幼儿奶粉大牌美赞臣，最大销售市场竟然是中国而不是美国。

    市场不火

在中国超市，奶粉的种类多种多样，有婴幼儿配方奶粉，有青少年补钙奶粉，有成年人早餐奶粉，也有老年人保健奶粉。但在美国超市，记者从来没有见过针对成年人或青少年的奶粉产品，即便是在婴幼儿食品这个以奶粉为主的细分市场，奶粉也仅占50%的市场份额，其余半壁江山还是由液态婴幼儿配方奶占据。

美国农业合作社农场管理局联合会宾夕法尼亚州办事处的媒体联系人马克·奥尼尔告诉记者，由于鲜奶非常普及也不贵，绝大多数美国人都喝鲜奶，奶粉在美国普遍用于生产巧克力、糖果、面包等烘焙食品和婴幼儿配方奶粉。

在美国超市中，能找到的奶粉几乎就是两个品牌：美赞臣和雅培。而且都是婴幼儿配方奶粉，很多超市甚至还没有这种商品。但鲜奶品种则五花八门，大小超市都有销售，价格也确实不贵，1桶1加仑（约合3.78升）的脱脂鲜牛奶不到5美元（约合35元人民币）。在美国，孩子1岁以后，许多家长就选择鲜奶喂养，不用专门的婴幼儿配方奶了。

根据美国智库威尔逊学者中心的数据，产值高达1,400亿美元的美国奶产品行业，婴幼儿奶粉产值仅有35亿美元。

    质量无忧

美国老百姓不担心牛奶质量，因为政府把质量监督工作做足了，老百姓不用操这份心。奥尼尔告诉记者，政府会定期检查奶牛健康，监督兽医记录，监测加工厂和挤奶设备的卫生条件，确认牛奶在送往加工厂之前是否被迅速冷藏和妥善存储。美国食品和药品管理局（FDA）对牛奶安全标准有着非常详细的规定，美国农业部对牛奶品质也有分级规定。

其实，记者在美国多家超市中见到的鲜奶安全级别和营养含量都要高于政府标准，不仅都标有农业部的最高营养品质评级，为了在竞争激烈的市场赢得消费者，许多产品还会标出“不含激素”、“有机”等字样。

美国智库传统基金会高级研究员史剑道告诉记者，美国奶业以及很多行业之所以能健康发展，主要归功于健全的法制体系。一家企业无论多么财大气粗，如果对环境造成污染，如果因产品质量问题引发事故，就要吃官司并面临天价赔款，股价也会随之大跌，百年企业可能就要从此一蹶不振甚至走向灭亡。

史剑道认为，牛奶安全也离不开美国规范的消费者保护传统。如果你在超市买的牛奶，回家发现质量有问题，或者质量没问题但你觉得不好喝，都可以要求超市退钱。

能够有效约束消费者不滥用上述规则的是道德和诚信体系，这个体系也约束着生产者行为。美国一共有5万多家奶牛场，其中97%是家庭农场。无论政府监测多么严格，也不可能把每一个奶牛场、每一瓶牛奶、每一种化学物质都测试一遍。牛奶安全归根结底还得生产者有良心，消费者才安心。

    价格不愁

在美国，超市里见得到的婴幼儿配方奶粉多为美国本土品牌雅培和美赞臣，这两个品牌占据市场份额的83%，雀巢约占15%的市场份额。尽管如此，美国奶粉并未因寡头垄断而价格昂贵。

记者在美国连锁超市 Safeway 和 CVS 看到，销售的奶粉多以1岁以下的婴儿奶粉为主。624克装的一岁以下婴儿雅培奶粉不含税价格在26美元左右；663克装一岁以下婴儿的美赞臣奶粉不含税价格也为26美元。此外，各大品牌都有针对过敏体质婴儿的专用奶粉，价格比同品牌普通奶粉稍高一些。

对于婴幼儿配方奶粉的价格，美国老百姓并不在意。一个四口之家如果年收入在4.36万美元以下，就可向政府申请营养补贴。美国家庭平均年收入约5万美元，这个标准线意味着近半数美国家庭可以参与营养补贴项目。在2010财年，美国有920万个家庭申请了这项补贴。

美国国会约每五年会出台一个农业法案，法案内容包罗万象，其中有一个俗称“食品券”的项目，而营养补贴就是这个“食品券”项目的一部分，其宗旨是让中低收入家庭的孕产妇和5岁以内婴幼儿也能获得所需的营养品。

虽然名字叫做“食品券”，但大多数州如今都是发放一种类似银行卡的磁卡，低收入家庭可以直接在政府指定的商店刷卡购买指定品牌的营养品。2012财年，美国国会共向这个营养补贴项目划拨66.18亿美元。

 
—— 王宗凯&樊宇 / 新华社记者 / July 2013
http://news.xinhuanet.com/fortune/2013-07/30/c_116737881.htm

在美国很多城市里，过了晚上8点找饭馆并不是轻而易举的事，很多餐馆都已关门，过了9点10点更难，街上到处都很安静，包括纽约也是如此。上班的日子里，很难见到酒吧爆满夜夜笙歌的情景，只有周末会热闹一些。对于我们这些没时没点的电视人来说就苦了，于是有人开始怀念起中国来：“要是在咱们那儿……” 可毕竟是在美国，只好靠司机的经验去寻找餐馆。当然也有聪明的指引：去唐人街吧。果真，一进唐人街，灯火辉煌，看样子，中国人，还真把优良传统带到了美国。

大城市如此，美国诸多小镇更是如此。天黑不一会儿，静得让外来人心慌。只好赶紧找旅馆，算是找到了可以依靠的地方。不过，一家又一家住户中透出来的灯光，告诉你美国人的温暖所在。在美国，很多人的办公桌上都摆放着家人的照片，其乐融融的合影透露着美国人的家庭观念。一次是偶然，两次是感慨，当一次又一次看到如此相似情景的时候，我似乎看到了美国社会运行的基础以及美国人心中最珍贵最善良的角落。

以上的情景，绝不仅仅出现在美国，欧洲一些国家比美国更甚，家中的电视小得可怜，甚至很多家庭还用着录像机。人们的脚步纷纷慢了下来，生活占据了生命的上风，人们的眼神，有一种单纯和干净的东西，人们似乎变简单了。于是你会感慨：可能所谓的现代化时间长了，并不意味着向前走，而是回身寻找，重新回到人的心灵，回到生活与生命的本身。无论欧洲还是美国，也包括日本，环境都再度清洁起来，蓝天白云出现的频率，大大多于中国，显然，一旦心灵与生命被尊重，自然也必被尊重。

观察这一切，不意味着羡慕或对自身的批评，而恰恰来自对未来中国的思考。还要多久，还需要经过怎样的路程，我们的眼神才能够重新纯净起来，去体味生命本身的快乐？何时让家庭的照片出现在一张又一张办公桌上，而不是对同事暧昧地说：我单身。又在怎样的环境保护措施下，让中国的街头从早到晚都是跑步锻练的人？当然，你还可以期待：人与人的相处变得简单，不再需要天天运用五千年文化积累下来的聪明去斗智斗勇。

没办法，我们依然处于欲望占据上风的发展阶段，我们还处于用物质来奖赏生命的阶段，离背起行装去山水中激活生命还有距离。还在这个阶段就要面对，谁也无法一跃而过，只是不希望，我们在欲望面前牺牲几代人。

从美国回来后，我说过一句话：“当下的中国，由于欲望，我们的人性处于退步的阶段。” 按理说，这话并不好听，却意外地得到了八九成网友的支持。我突然明白，人群中，充满希望的一种欲望正在悄悄地形成中，而这种欲望与物质无关，却离心灵很近。

 
—— 白岩松 / 中国中央电视台记者 / June 2011